Körniger Frischkäse oder auch Hüttenkäse ist reich an Eiweiß aber arm an fett. Vanille und Beerenobst bringen sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe mit sich. Daher wirken sie antioxidativ.
Der Honig sorgt für eine leichte süße.
Ein perfektes Dessert für warme Sommertage!
Angaben pro 100g
Kalorien
10 kcal
Eiweiß
1 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
10 g
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
0 Min
Gesamtzeit
10 Min
Zutaten
Zutaten für ca. 4 Portionen:
1 Packung Körniger Frischkäse 1 Vanilleschote 2 EL Honig 2 Handvoll Beerenobst Etwas Zitronenmelisse
Zubereitung
Die Vanilleschote längs aufschneiden, mit einer Gabel das Innere herauskratzen und mit dem körnigen Frischkäse und Honig in einer Schüssel verrühren. Danach pürieren.
Das Dessert in einer kleinen Schale oder Glas anrichten und danach mit dem Obst und der Zitronenmelisse dekorieren.
